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おいしい!グルテンフリー 利用可

ジーン・ソバージュ／著 -- クロニクルブックス・ジャパン -- 2016.3 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ｿﾊ/1119746 1111197464 閲可 貸可 協可 －

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タイトル おいしい!グルテンフリー
著者 ジーン・ソバージュ ／著, エヴァ・コレンコ ／写真, 宮本 寿代 ／訳, 小枝 絵麻 ／訳、レシピ監修  
出版地 東京
出版者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年 2016.3
ページ数 256p
大きさ 27cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Gluten‐free wish list
一般件名 料理
内容紹介 パン&クラッカー、パンケーキ、野菜の天ぷら、深皿ピザ、ラビオリ、ワンタン、シュークリーム…。小麦粉を使わずに、小麦粉を使って作ったものとまったく同じように味わえる料理の作り方を紹介する。
ISBN13桁 978-4-19-864133-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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