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ジャムの本 利用可

田中 博子／著 -- 東京書籍 -- 2016.3 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾀﾅ/1119778 1111197787 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ジャムの本
著者 田中 博子 ／著  
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版年 2016.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 ジャム
内容紹介 おいしいジャム作りの教科書。材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュールなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで、写真とともにていねいに解説する。
ISBN13桁 978-4-487-80919-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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