資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしい。まぁるい鍋パン 利用可

小黒 きみえ／著 -- 学研プラス -- 2016.3 -- 596.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.63/ｵｸ/1119370 1111193705 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしい。まぁるい鍋パン
副書名 皮はパリッ、中はしっとりの本格派
著者 小黒 きみえ ／著, 小泉 祐子 ／写真・文  
出版地 東京
出版者 学研プラス
出版年 2016.3
ページ数 96p
大きさ 19×23cm
一般件名 パン
内容紹介 こねずにつまんで引っぱって作った生地を、鍋に入れてオーブンで焼くだけ。基本の鍋パンから特別な日に焼きたいスペシャリテまで、丸いフランスパン=ブールの作り方を紹介します。
ISBN13桁 978-4-05-800607-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.63

ページの先頭へ