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ソース&ディップス 利用可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2016.3 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ｿｽ/1118587 1111185875 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ソース&ディップス
副書名 手軽につくれて使いまわせるプロのための
著者 柴田書店 ／編  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2016.3
ページ数 207p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ソース
内容紹介 つくり方は簡単なのに添えるだけ、かけるだけ、和えるだけで料理にひと工夫加えられる、創意に富んだソース、ディップ、ドレッシング、タレ、ペースト、合わせ調味料などを幅広く収録。一部ソース類を使った料理も掲載。
ISBN13桁 978-4-388-06229-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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