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ソース&ディップス
利用可
柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2016.3 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R11
/596/ソス/1118587
1111185875
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
ソース&ディップス
副書名
手軽につくれて使いまわせるプロのための
著者
柴田書店
/編
出版地
東京
出版者
柴田書店
出版年
2016.3
ページ数
207p
大きさ
26cm
一般件名
料理
,
ソース
内容紹介
つくり方は簡単なのに添えるだけ、かけるだけ、和えるだけで料理にひと工夫加えられる、創意に富んだソース、ディップ、ドレッシング、タレ、ペースト、合わせ調味料などを幅広く収録。一部ソース類を使った料理も掲載。
ISBN13桁
978-4-388-06229-4
分類番号
596
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関連メディア
/T170P55044
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