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豆農家の大革命 利用可

リズ・カーライル／著 -- 築地書館 -- 2016.1 -- 616.7

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /616.7/ｶﾗ/1117324 1111173248 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 豆農家の大革命
副書名 アメリカ有機農業の奇跡
著者 リズ・カーライル ／著, 三木 直子 ／訳  
出版地 東京
出版者 築地書館
出版年 2016.1
ページ数 11,348p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Lentil underground
一般件名 豆類 , 有機農業 , モンタナ州-農業
内容紹介 畑を生き返らせたのは、小さなレンズ豆だった-。化学薬品と国家に頼る工業型の現代農業に異を唱える農家が立ち上げた販売商社を中心に、土壌を癒し、自立した農家を守り、米国に食べ物の革命を起こした農民たちの闘いを描く。
ISBN13桁 978-4-8067-1507-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 616.7

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