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アヒージョ! 利用可

ホセ・バラオナ・ビニェス／著 -- 柴田書店 -- 2015.12 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ﾊﾗ/1116396 1111163967 閲可 貸可 協可 －

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タイトル アヒージョ!
副書名 スペイン生まれのアツアツ・タパス
著者 ホセ・バラオナ・ビニェス ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2015.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 スペインバルでおなじみの、アヒージョ。伝統的には「えび」と「きのこ」が定番だけど、バリエーションは無限じゃない? ピンチョス名人で知られる著者が、あんな素材やこんな素材で作る、おいしいアヒージョをたっぷり紹介。
ISBN13桁 978-4-388-06226-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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