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伝統野菜をつくった人々 利用可

阿部 希望／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2015.12 -- 626.12

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /626.12/ｱﾍ/1116041 1111160419 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 伝統野菜をつくった人々
副書名 「種子屋」の近代史
著者 阿部 希望 ／著  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2015.12
ページ数 251p
大きさ 19cm
一般件名 種子 , 蔬菜
内容紹介 今日のF1品種につながる固定種野菜を作出し、その品質維持、流通を担った明治から昭和戦前期までの「種子屋」たちの足跡を、経営帳簿・注文ハガキ・種苗カタログなど貴重な一次史料をもとに辿る。
ISBN13桁 978-4-540-14195-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626.12

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