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絵でわかる食中毒の知識
利用可
伊藤 武/著 -- 講談社 -- 2015.11 -- 493.157
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
17
/493.15/イト/1114948
1111149485
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
絵でわかる食中毒の知識
叢書名
絵でわかるシリーズ
著者
伊藤 武
/著,
西島 基弘
/著
出版地
東京
出版者
講談社
出版年
2015.11
ページ数
6,193p
大きさ
21cm
一般件名
食中毒
内容紹介
食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。
ISBN13桁
978-4-06-154780-3
分類番号
493.157
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関連メディア
/T170P55044
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