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はじめてのイタリア野菜 利用可

藤目 幸擴／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2015.10 -- 626

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /626/ﾌｼ/1113248 1111132488 閲可 貸可 協可 －

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タイトル はじめてのイタリア野菜
副書名 60種の育て方と食べ方
著者 藤目 幸擴 ／著  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2015.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 蔬菜-栽培 , 料理-野菜
内容紹介 イタリアをはじめヨーロッパでよく料理に用いられる野菜全60種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワンポイントなどを、写真とともに紹介する。
ISBN13桁 978-4-540-14233-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 626

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