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パイナップルの歴史 利用可

カオリ・オコナー／著 -- 原書房 -- 2015.9 -- 625.82

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /625.82/ｵｺ/1111628 1111116288 閲可 貸可 協可 －

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タイトル パイナップルの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 カオリ・オコナー ／著, 大久保 庸子 ／訳  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2015.9
ページ数 183p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Pineapple
一般件名 パイナップル-歴史
内容紹介 コロンブスが持ち帰り、「王の果実」とも言われたパイナップル。超高級品、安価な缶詰、トロピカルな飲み物…。イメージを次々に変え、世界中を魅了してきた果物の驚きの歴史に迫る。レシピ付き。
ISBN13桁 978-4-562-05170-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 625.82

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