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白洲家の晩ごはん 利用可

牧山 桂子／著 -- 新潮社 -- 2015.9 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596.04/ﾏｷ/1111295 1111112959 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 白洲家の晩ごはん
叢書名 とんぼの本
著者 牧山 桂子 ／著  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2015.9
ページ数 125p
大きさ 22cm
一般件名 料理
内容紹介 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
ISBN13桁 978-4-10-602262-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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