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台所のおぢさん 利用可

魚柄 仁之助／著 -- キノブックス -- 2015.9 -- 596.04

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596.04/ｳｵ/1110383 1111103833 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 台所のおぢさん
著者 魚柄 仁之助 ／著  
出版地 東京
出版者 キノブックス
出版年 2015.9
ページ数 206p
大きさ 19cm
一般件名 料理
内容紹介 鍋の残り汁でゆるゆる茶碗蒸し、すっぱ古漬けの中華炒め、ホントーに簡単な味卵…。アボカド塩辛・生ラー油の生みの親の、作って食べられるおいしいエッセイ集。『夕刊フジ』連載「世は満腹ぢゃ」を大幅に加筆訂正し単行本化。
ISBN13桁 978-4-908059-21-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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