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サンドイッチとパンメニュー238 利用可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2015.9 -- 596.63

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.63/ｻﾝ/1110370 1111103708 閲可 貸可 協可 －

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タイトル サンドイッチとパンメニュー238
副書名 喫茶店、カフェ、ベーカリー、ホテルの食パンサンド、バゲットサンド、オープンサンド、ハンバーガー、フレンチトーストetc.
著者 柴田書店 ／編  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2015.9
ページ数 187p
大きさ 26cm
一般件名 サンドイッチ
内容紹介 サンドイッチ、ホットドッグ、オープンサンド…。ベーカリー、カフェ、ホテルなど、業種業態を問わず、39店の人気のサンドイッチ&パンメニュー238品を掲載。一部商品はプロセス写真を添え、つくり方を詳細に解説。
ISBN13桁 978-4-388-06219-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.63

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