資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食文化のスタイルデザイン 利用可

地域デザイン学会／監修 -- 大学教育出版 -- 2015.8 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ｼﾖ/1109783 1111097834 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食文化のスタイルデザイン
副書名 “地域”と“生活”からのコンテクスト転換
叢書名 地域デザイン学会叢書
著者 地域デザイン学会 ／監修, 原田 保 ／編著, 庄司 真人 ／編著, 青山 忠靖 ／編著  
出版地 岡山
出版者 大学教育出版
出版年 2015.8
ページ数 16,344p
大きさ 22cm
一般件名 食生活
内容紹介 食文化は地域から生まれグローバルな広がりをみせる人の生活と密接な関係にある。多彩な切り口から抽出されたテーマを取り上げ、地域における人の営みに重点を置き、ライフスタイルとの関係から食文化を考察する。
ISBN13桁 978-4-86429-338-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

ページの先頭へ