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ダッチオーブン&スキレット教書
利用可
中山 隆夫/監修 -- 地球丸 -- 2015.8 -- 596.4
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R12
/596.4/タツ/1109382
1111093826
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
ダッチオーブン&スキレット教書
副書名
魔法の鉄鍋100%活用の極意&基本レシピ集
叢書名
NEW OUTDOOR HANDBOOK
著者
中山 隆夫
/監修,
中山 千賀子
/料理
出版地
東京
出版者
地球丸
出版年
2015.8
ページ数
191p
大きさ
19cm
一般件名
料理
内容紹介
ダッチオーブンの新常識と基礎知識を解説し、七面鳥のローストから、牡蠣の蒸し焼き、シーフードリゾット、ストロベリー・ショートケーキまで26のレシピを収録。スキレットの楽しみ方も紹介する。
ISBN13桁
978-4-86067-492-2
分類番号
596.4
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関連メディア
/T170P55044
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