資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ダッチオーブン&スキレット教書 利用可

中山 隆夫／監修 -- 地球丸 -- 2015.8 -- 596.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.4/ﾀﾂ/1109382 1111093826 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ダッチオーブン&スキレット教書
副書名 魔法の鉄鍋100%活用の極意&基本レシピ集
叢書名 NEW OUTDOOR HANDBOOK
著者 中山 隆夫 ／監修, 中山 千賀子 ／料理  
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2015.8
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 料理
内容紹介 ダッチオーブンの新常識と基礎知識を解説し、七面鳥のローストから、牡蠣の蒸し焼き、シーフードリゾット、ストロベリー・ショートケーキまで26のレシピを収録。スキレットの楽しみ方も紹介する。
ISBN13桁 978-4-86067-492-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.4

ページの先頭へ