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日本のブドウハンドブック 利用可

植原 宣紘／著 -- イカロス出版 -- 2015.7 -- 625.61

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /625.61/ｳｴ/1108317 1111083178 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本のブドウハンドブック
副書名 ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
著者 植原 宣紘 ／著, 山本 博 ／著  
出版地 東京
出版者 イカロス出版
出版年 2015.7
ページ数 263p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう(葡萄)
内容紹介 芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ、注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ…。新たな可能性が広がる日本のブドウを徹底解説する。育種家・植原宣紘によるエッセイも収録。
ISBN13桁 978-4-8022-0052-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 625.61

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