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暮らしを支える「熱」の科学 貸出中

梶川 武信／著 -- SBクリエイティブ -- 2015.6 -- 426

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 12 /426/ｶｼ/1108037 1111080372 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル 暮らしを支える「熱」の科学
副書名 ヒートテックやチルド冷蔵、ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ!
叢書名 サイエンス・アイ新書
著者 梶川 武信 ／著  
出版地 東京
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2015.6
ページ数 190p
大きさ 18cm
一般件名 熱学
内容紹介 なぜ体温が必要なのか? 備長炭で焼くとおいしくなる理由は? 富士山山頂でごはんは炊けるの? あらゆる分野で「縁の下の力もち」の働きをしている熱について、分野別に素朴な疑問をわかりやすく解き明かす。
ISBN13桁 978-4-7973-8148-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 426

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