資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

モロッコの台所 貸出中

エットハミ・ムライ・アメド／著 -- アノニマ・スタジオ -- 2015.6 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 R12 /596.23/ｱﾒ/1106002 1111060020 閲可 貸可 協可 個人貸出

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル モロッコの台所
著者 エットハミ・ムライ・アメド ／著, 寺田 なほ ／著  
出版地 東京
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 2015.6
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 料理(モロッコ)
内容紹介 とろりと煮込まれたタジン、セモリナ粉から作るクスクス…。手間を惜しまず料理し、食べることを楽しむモロッコの暮らしを、モロッコ人の著者が紹介する。現地の味が再現できる17のレシピ付き。
ISBN13桁 978-4-87758-737-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

ページの先頭へ