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人のアブラはなぜ嫌われるのか 利用可

近藤 和雄／著 -- 技術評論社 -- 2015.6 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.55/ｺﾝ/1104067 1111040671 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 人のアブラはなぜ嫌われるのか
副書名 脂質「コレステロール・中性脂肪など」の正しい科学
叢書名 知りたい!サイエンス
著者 近藤 和雄 ／著  
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版年 2015.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 脂質
内容紹介 何かと悪いイメージがつきまとってきた「脂質」。でも、体の代謝に不可欠な様々な働きがある。「アブラ」をどう摂れば健康が保て、長寿を得ることができるのか、最新の科学知識をもとに解き明かす。
ISBN13桁 978-4-7741-7311-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55

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