資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

トスカーナ美味の教え 利用可

古澤 千恵／著 -- 筑摩書房 -- 2015.4 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ﾌﾙ/1103365 1111033659 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル トスカーナ美味の教え
副書名 イタリアのおいしい料理54
著者 古澤 千恵 ／著  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2015.4
ページ数 158p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 いんげんの田舎煮、麦のスープ、セモリナ粉のオーブン焼き…。トスカーナに10年以上暮らす著者が、魅力のレシピを紹介するとともに、おいしさの理由を教える。
ISBN13桁 978-4-480-87884-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

ページの先頭へ