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遺伝子組換えは農業に何をもたらすか 利用可

椎名 隆／著 -- ミネルヴァ書房 -- 2015.3 -- 615.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /615.21/ｲﾃ/1100944 1111009448 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 遺伝子組換えは農業に何をもたらすか
副書名 世界の穀物流通と安全性
叢書名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
著者 椎名 隆 ／著, 石崎 陽子 ／著, 内田 健 ／著, 茅野 信行 ／著  
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2015.3
ページ数 5,338,4p
大きさ 20cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 遺伝子組換え作物の安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、研究者、企業担当者がともにデータを駆使し実証的に考察する。
ISBN13桁 978-4-623-07303-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 615.21

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
遺伝子組換え農業の可能性と課題 椎名 隆／著 1-114
遺伝子組換え作物をどう理解するか 内田 健／著 115-223
流通とマーケティングを支える穀物メジャー 茅野 信行／著 225-338

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