資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

毒があるのになぜ食べられるのか 利用可

船山 信次／著 -- PHP研究所 -- 2015.2 -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.5/ﾌﾅ/1099190 1110991906 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 毒があるのになぜ食べられるのか
叢書名 PHP新書
著者 船山 信次 ／著  
出版地 東京
出版者 PHP研究所
出版年 2015.2
ページ数 256p
大きさ 18cm
一般件名 食品 , 毒物・劇物 , 食品衛生
内容紹介 ジャガイモ、レタス、リンゴ、お茶…。身近な食べ物のなかにも毒がある! 日々口にする食べ物の毒とどう向き合えばよいか、毒のことに詳しい薬学者が丁寧に教えるとともに、飲食物と薬との相互作用にも言及する。
ISBN13桁 978-4-569-82138-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

ページの先頭へ