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ファーマゲドン 利用可

フィリップ・リンベリー／著 -- 日経BP社 -- 2015.2 -- 611.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /611.3/ﾘﾝ/1098828 1110988286 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ファーマゲドン
副書名 安い肉の本当のコスト
著者 フィリップ・リンベリー ／著, イザベル・オークショット ／著, 野中 香方子 ／訳  
出版地 [東京]
出版者 日経BP社
出版年 2015.2
ページ数 493p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Farmageddon
一般件名 食糧問題 , 食料品
内容紹介 安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。
ISBN13桁 978-4-8222-5074-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.3

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