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全国食中毒事件録 平成23年
利用可
-- 日本食品衛生協会 -- 2014.3 -- 498.54
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状態
本館
書庫1上
Map
B/498.54/セン/1098222
1110982228
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
全国食中毒事件録 平成23年
副書名
厚生労働省食中毒統計資料より
出版地
東京
出版者
日本食品衛生協会
出版年
2014.3
ページ数
220p
大きさ
30cm
一般件名
食中毒
内容紹介
平成23年に日本で発生した食中毒事件の個々の事例について、各都道府県等の食品衛生監視員が行った疫学調査に基づき編集した事件録。原因食品、病因物質、原因施設等を詳細に解析した、食中毒防止に役立つデータを提示する。
ISBN13桁
978-4-88925-061-9
分類番号
498.54
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関連メディア
/T170P55044
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