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いま、なぜ食の思想か
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河上 睦子/著 -- 社会評論社 -- 2015.1 -- 383.8
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4階社会
Map
60
/383.8/カワ/1097944
1110979447
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
いま、なぜ食の思想か
副書名
豊食・飽食・崩食の時代
著者
河上 睦子
/著
出版地
東京
出版者
社会評論社
出版年
2015.1
ページ数
373p
大きさ
19cm
一般件名
食生活
内容紹介
食べられないような大量の食べ「モノ」を前にして、わたしたちは「食べること」がどういうことなのか、分からなくなってきている。食思想の歴史をふりかえりながら、今日の食の世界が抱えている問題について考える。
ISBN13桁
978-4-7845-1536-3
分類番号
383.8
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関連メディア
/T170P55044
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