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インスタントラーメンが海を渡った日 利用可

村山 俊夫／著 -- 河出書房新社 -- 2014.12 -- 588.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.97/ﾑﾗ/1096733 1110967339 閲可 貸可 協可 －

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タイトル インスタントラーメンが海を渡った日
副書名 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦
著者 村山 俊夫 ／著  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2014.12
ページ数 197p
大きさ 20cm
一般件名 インスタント食品 , ラーメン(麵類)
個人件名 奥井 清澄
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
ISBN13桁 978-4-309-24685-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.97

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