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ようこそ!理科レストラン [2] 貸出中

法政大学自然科学センター／監修 -- 文研出版 -- 2014.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 児童室 13 /J596/ﾖｳ/1103574 1111035742 閲可 貸可 協可 個人貸出 iLisvirtual

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タイトル ようこそ!理科レストラン [2]
巻の書名 理科deごはん
著者 法政大学自然科学センター ／監修  
出版地 東京
出版者 文研出版
出版年 2014.12
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 料理 , 科学
内容紹介 料理と理科は表裏一体。手うちうどん、てんぷら、ハンバーグ、ちらしずしなどのごはんの作り方と、科学的なポイントになるキーワードを、イラストや写真を交えてわかりやすく解説。
ISBN13桁 978-4-580-82246-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J596

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