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つばき油の文化史 利用可

有岡 利幸／著 -- 雄山閣 -- 2014.12 -- 576.175

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 10 /576.17/ｱﾘ/1096699 1110966995 閲可 貸可 協可 －

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タイトル つばき油の文化史
副書名 暮らしに溶け込む椿の姿
叢書名 生活文化史選書
著者 有岡 利幸 ／著  
出版地 東京
出版者 雄山閣
出版年 2014.12
ページ数 257p
大きさ 21cm
一般件名 植物油-歴史 , つばき(椿)
内容紹介 椿は、花を愛でる園芸植物であると同時に、人びとの生活を支える生活樹木でもあった。人びとの生活面と椿との関わりを調べ、つばき油とその周囲にある生活文化を述べる。
ISBN13桁 978-4-639-02340-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 576.175

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