資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

糖質の生命科学 利用可

橋本 仁／著 -- 丸善プラネット -- 2014.10 -- 464.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 14 /464.3/ﾊｼ/1095421 1110954214 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 糖質の生命科学
著者 橋本 仁 ／著, 糖業協会 ／監修  
出版地 東京
出版者 丸善プラネット
出版年 2014.10
ページ数 13,225p
大きさ 22cm
一般件名 炭水化物
内容紹介 エネルギー源としての糖質、情報アンテナとしての糖鎖、生体調節機能としてのオリゴ糖。「いのち」をつかさどる糖質についてわかりやすく解説する。
ISBN13桁 978-4-86345-226-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 464.3

ページの先頭へ