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ねぎのレシピ 利用可

瀬尾 幸子／著 -- 新星出版社 -- 2014.11 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.37/ｾｵ/1093771 1110937714 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ねぎのレシピ
著者 瀬尾 幸子 ／著  
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版年 2014.11
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , ねぎ(葱)
内容紹介 具にもなれば薬味にもなり、いいだしも出る。うま味と甘味と、くたっとしたやわらかさも、シャクシャクした食感も楽しめる。長ねぎ、万能ねぎ、玉ねぎが主役の“ラクうま”なレシピ集。料理のコツやおススメポイントも掲載。
ISBN13桁 978-4-405-09276-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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