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老舗の伝統と<近代> 利用可

塚原 伸治／著 -- 吉川弘文館 -- 2014.10 -- 672.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 53 /672.1/ﾂｶ/1092088 1110920889 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 老舗の伝統と<近代>
副書名 家業経営のエスノグラフィー
著者 塚原 伸治 ／著  
出版地 東京
出版者 吉川弘文館
出版年 2014.10
ページ数 7,280,5p
大きさ 22cm
一般件名 日本-商業-歴史
内容紹介 「伝統」と切り離せない老舗の経営。その価値を負うことは、束縛も引き受けることを意味する。佐原・近江八幡・柳川での現地調査を素材に、老舗の人びとの視点から経営実践を追究し、老舗の伝統をめぐる現在に迫る。
ISBN13桁 978-4-642-08197-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 672.1

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