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家庭で作れるサルデーニャ料理 利用可

TOMOKO Fujita／料理 -- 河出書房新社 -- 2014.9 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ﾌｼ/1092258 1110922589 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 家庭で作れるサルデーニャ料理
副書名 イタリア・地中海「長寿の島」から
著者 TOMOKO Fujita ／料理, 山口 規子 ／写真  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 地中海に浮かぶサルデーニャ島は、野・山・海の幸に恵まれた食の宝庫。サルデーニャに移り住んだ著者が、島中を駆け巡ってマンマたちに習った伝統パスタや郷土料理のとっておきレシピを紹介します。
ISBN13桁 978-4-309-28462-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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