大林 芳彰/著 -- 旭屋出版 -- 2014.9 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R11 /596/オオ/1110054 1111100546 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 魔法のおいしさオリエンタル×ビストロ
副書名 池袋『アガリコ』が教える新感覚エスニック・バルメニュー
著者 大林 芳彰 /著  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2014.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 マヨタンドリーチキン、Sushiピザ、トムヤムグラタン。アジア料理だけど、見た目や味わいがなにか違う。ワインバル「アガリコ」の一風変わったオリエンタルビストロメニューを、お家でも作りやすいレシピにまとめました。
ISBN13桁 978-4-7511-1101-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596