永山 久夫/著 -- 東京堂出版 -- 2014.8 -- 388.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階社会 Map 61 /388.81/ナカ/1089896 1110898966 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 和食ことわざ事典
著者 永山 久夫 /著  
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版年 2014.8
ページ数 317p
大きさ 20cm
一般件名 ことわざ-日本-辞典 , 料理(日本)
内容紹介 「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。50音順の索引つき。
ISBN13桁 978-4-490-10850-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 388.81