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ロシアのスープ 利用可

荻野 恭子／著 -- 東洋書店 -- 2014.8 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.23/ｵｷ/1089942 1110899426 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ロシアのスープ
著者 荻野 恭子 ／著  
出版地 東京
出版者 東洋書店
出版年 2014.8
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-ロシア , スープ
内容紹介 日々の食卓に欠かせないスープは、ロシアのおふくろの味。ロシア料理の代名詞ともなっているボルシチから、定番のスープ、夏のスープ、郷土のスープまで、さまざまなロシアのスープを紹介します。見返しに地図等あり。
ISBN13桁 978-4-86459-181-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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