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タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウマ食堂レシピ&ガイド 利用可

清水 樵／編・著 -- カンゼン -- 2014.8 -- 596.22

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.22/ﾀｲ/1089932 1110899328 閲可 貸可 協可 －

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タイトル タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウマ食堂レシピ&ガイド
副書名 おじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ
著者 清水 樵 ／編・著, 中村 直也 ／編・著  
出版地 東京
出版者 カンゼン
出版年 2014.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理(タイ)
内容紹介 トムヤム・クン(エビのトムヤムスープ)、ゲーン・キィアオ・ワーン・ガイ(鶏肉のグリーンカレー)…。タイ・バンコクのおいしい店を、店の秘伝レシピとともに紹介。レシピ非公開の店も収録。MAP付き。
ISBN13桁 978-4-86255-259-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.22

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