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信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ 利用可

大平 一枝／著 -- 誠文堂新光社 -- 2014.7 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｵｵ/1088436 1110884361 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ
副書名 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品
著者 大平 一枝 ／著  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2014.7
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 漬物 , 菓子 , 保存食品 , 料理(日本)
内容紹介 つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう-。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。
ISBN13桁 978-4-416-61433-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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