山嶋 哲盛/著 -- ダイナミックセラーズ出版 -- 2014.6 -- 498.55

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本館 書庫1上 Map B/498.55/ヤマ/1091351 1110913516 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル そのサラダ油が脳と体を壊してる
叢書名 百年賢脳・健康法
著者 山嶋 哲盛 /著  
出版地 東京
出版者 ダイナミックセラーズ出版
出版年 2014.6
ページ数 245p
大きさ 19cm
一般注記 奥付のタイトル(誤植):そのサラダ油が脳と体を壊している
一般件名 食用油脂 , 脂肪酸 , 健脳法
内容紹介 サラダ油の中には、脳の細胞を破壊し、全身の細胞にダメージを与えて、炎症を起こしやすくする危険な物質が含まれている。脳に悪い油、昨今の食料油事情について解説し、脳と体に良い油を紹介する。
ISBN13桁 978-4-88493-350-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.55