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日本酒基本ブック 利用可

ワイナート編集部／編 -- 美術出版社 -- 2014.5 -- 588.52

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.52/ﾆﾎ/1098687 1110986871 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本酒基本ブック
叢書名 Winart BOOKS
著者 ワイナート編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 美術出版社
出版年 2014.5
ページ数 155p
大きさ 30cm
一般件名 清酒
内容紹介 知ればもっと美味しい、酒のあれこれ。米、造り、蔵人、温度、器などのポイントを踏まえ、日本酒の作り方、利き方、嗜み方をわかりやすく解説する。マップを用いた全国の日本酒紹介や日本酒主要銘柄リストも掲載。
ISBN13桁 978-4-568-50586-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.52

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