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千葉大学病院の薬膳ごはん 利用可

並木 隆雄／著 -- マイナビ -- 2014.5 -- 498.583

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.58/ﾅﾐ/1084403 1110844034 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 千葉大学病院の薬膳ごはん
副書名 「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ
著者 並木 隆雄 ／著, 岡部 栄 ／著  
出版地 東京
出版者 マイナビ
出版年 2014.5
ページ数 135p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳
内容紹介 千葉大学医学部附属病院内のレストランで提供されている医食同源メニューを公開。症状別・季節別に薬膳ごはんレシピを紹介し、それぞれの症状や季節に適した食材とその効能も解説する。
ISBN13桁 978-4-8399-5129-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583

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