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生化学 利用可

大塚 譲／編 -- 東京化学同人 -- 2014.3 -- 491.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 17 /491.4/ｾｲ/1083065 1110830656 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 生化学
叢書名 新スタンダード栄養・食物シリーズ
著者 大塚 譲 ／編, 脊山 洋右 ／編, 藤原 葉子 ／編, 本田 善一郎 ／編  
出版地 東京
出版者 東京化学同人
出版年 2014.3
ページ数 11,242p
大きさ 26cm
一般件名 生化学
内容紹介 初学者に、生化学と栄養学の要点をわかりやすく伝えるテキスト。生体分子の構造と機能、エネルギーと代謝、遺伝子とゲノム、生体の恒常性と調節機構などについて解説する。
ISBN13桁 978-4-8079-1662-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 491.4

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