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マコモタケ 利用可

西嶋 政和／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2014.3 -- 616.6

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /616.6/ﾆｼ/1082814 1110828148 閲可 貸可 協可 －

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タイトル マコモタケ
副書名 導入と高品質・多収栽培
叢書名 新特産シリーズ
著者 西嶋 政和 ／著  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
一般件名 まこも(真菰)
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
ISBN13桁 978-4-540-13111-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 616.6

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