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日中食品汚染 利用可

高橋 五郎／著 -- 文藝春秋 -- 2014.3 -- 498.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.54/ﾀｶ/1082375 1110823750 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日中食品汚染
叢書名 文春新書
著者 高橋 五郎 ／著  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2014.3
ページ数 258p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生 , 中国-貿易-日本 , 貿易品
内容紹介 国籍・原材料不明の加工食品が増えている。中国産ホウレン草が野菜エキスとなって輸入され、他の食材や添加物と混ざり、冷凍食品として日本で売られる。断ち切れない汚染連鎖の実態、日本の甘い検査体制に警鐘を鳴らす。
ISBN13桁 978-4-16-660962-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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