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おいしいごはんはこう作る 貸出中

魚柄 仁之助／著 -- 新星出版社 -- 2014.3 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 R11 /596/ｳｵ/1088579 1110885799 閲可 貸可 協可 個人貸出

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タイトル おいしいごはんはこう作る
副書名 料理に関する七つの教えと実践レシピ百八つ
著者 魚柄 仁之助 ／著  
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版年 2014.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 一つの鍋でいくつもの料理を仕込んだり、肉をゆでるだけで、おまけおかずができたり…。食材の「旬」を活かした和食が作れるようになる「ごはんの学校」。料理に関する7つの教えと108のレシピを紹介します。
ISBN13桁 978-4-405-09258-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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