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よみがえった古代の塩と染
利用可
金子 晋/著 -- アド・ポポロ -- 2013.11 -- 669
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
53
/669/カネ/1077716
1110777165
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
よみがえった古代の塩と染
副書名
昔人に成りきっての復元挑戦記
著者
金子 晋
/著
出版地
大阪
出版者
アド・ポポロ
出版年
2013.11
ページ数
247p
大きさ
22cm
書名注記
別タイトル:よみがえった古代の藻塩と鉱物染色
一般件名
製塩
,
染料
内容紹介
ソフトな感触と加減のいい辛味、いつまでも口内に残る甘味-。「下町の研究家」金子晋が、<藻塩>復元の成果を綴るとともに、「万葉集」「播磨国風土記」を手がかりとした古代鉱物染色の再現の過程を紹介する。
ISBN13桁
978-4-9903360-3-5
分類番号
669
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関連メディア
/T170P55044
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