資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

写真で見る海軍糧食史 利用可

藤田 昌雄／著 -- 潮書房光人社 -- 2014.2 -- 394.021

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 61 /394.02/ﾌｼ/1079846 1110798460 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 写真で見る海軍糧食史
著者 藤田 昌雄 ／著  
出版地 東京
出版者 潮書房光人社
出版年 2014.2
ページ数 253p
大きさ 21cm
版表示 新装改訂版
版注記 初版:光人社 2007年刊
一般件名 兵食-歴史 , 海軍-日本
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
ISBN13桁 978-4-7698-1563-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 394.021

ページの先頭へ