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お茶の歴史 利用可

ヘレン・サベリ／著 -- 原書房 -- 2014.1 -- 383.889

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.88/ｻﾍ/1079541 1110795412 閲可 貸可 協可 －

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タイトル お茶の歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 ヘレン・サベリ ／著, 竹田 円 ／訳  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2014.1
ページ数 188p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Tea
一般件名 茶-歴史
内容紹介 中国、イギリス、インドの緑茶や紅茶、中央アジア、ロシア、トルコ、アフリカのお茶…。数え切れないほどたくさん種類のある世界のお茶を取り上げ、その歴史を地域ごとにわかりやすく紹介する。巻末にレシピ集も収録。
ISBN13桁 978-4-562-04978-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.889

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