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日本ウイスキー世界一への道 利用可

嶋谷 幸雄／著 -- 集英社 -- 2013.12 -- 588.57

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.57/ｼﾏ/1077603 1110776032 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本ウイスキー世界一への道
叢書名 集英社新書
著者 嶋谷 幸雄 ／著, 輿水 精一 ／著  
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 2013.12
ページ数 249p
大きさ 18cm
一般件名 ウイスキー
内容紹介 世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。
ISBN13桁 978-4-08-720720-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.57

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