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ホルトハウス房子私のおもてなし料理 利用可

ホルトハウス房子／著 -- 復刊ドットコム -- 2013.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾎﾙ/1077595 1110775957 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ホルトハウス房子私のおもてなし料理
著者 ホルトハウス房子 ／著  
出版地 東京
出版者 復刊ドットコム
出版年 2013.12
ページ数 199p
大きさ 24cm
版注記 「私のおもてなし料理」(文化出版局 1972年刊)の改題
一般件名 料理
内容紹介 日本の食卓に、はじめて西洋料理の真髄を伝えたホルトハウス房子。クリスマスや春夏秋冬、こどものパーティーなど、シーンにあわせた「おもてなし料理&菓子」のレシピを紹介します。
ISBN13桁 978-4-8354-4997-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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