資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

温故知新で食べてみた 利用可

山本 直味／著 -- 主婦の友社 -- 2013.12 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾔﾏ/1075372 1110753726 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 温故知新で食べてみた
副書名 工夫と愛がつまった家庭料理の原点がここに!
著者 山本 直味 ／著  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2013.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 この時代があったから、今がある! 鯖のグラタン、おからの揚げだんご、ハムずしなど、大正15年から昭和13年までの『主婦之友』本誌・付録掲載のレシピを再現して収録する。
ISBN13桁 978-4-07-291405-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

ページの先頭へ