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温故知新で食べてみた
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山本 直味/著 -- 主婦の友社 -- 2013.12 -- 596
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R11
/596/ヤマ/1075372
1110753726
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
温故知新で食べてみた
副書名
工夫と愛がつまった家庭料理の原点がここに!
著者
山本 直味
/著
出版地
東京
出版者
主婦の友社
出版年
2013.12
ページ数
127p
大きさ
21cm
一般件名
料理
内容紹介
この時代があったから、今がある! 鯖のグラタン、おからの揚げだんご、ハムずしなど、大正15年から昭和13年までの『主婦之友』本誌・付録掲載のレシピを再現して収録する。
ISBN13桁
978-4-07-291405-2
分類番号
596
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関連メディア
/T170P55044
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